Eccomi con la seconda ricetta per la sfida Parmigiano Reggiano Chef 4Cooking, #PRChef2015 Non servono troppi ingredienti per fare un buon piatto ma pochi e giusti, questo è il motto della sfida. La prima ricetta, la sfogliatella di patate la potete trovare qui. Questa volta vi presento un primo piatto: tagliatelle verdi saltate con crudo, Parmigiano Reggiano e...
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